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Insalata di rinforzo

Sulla mia tavola sia alla cena di  Natale che alla cena di capodanno non può mancare l'insalata di rinforzo. Vi consiglio di preparala il giorno...

Calvolfiore al gratin

I cavolfiori al gratin sono un ottimo contorno che può accompagnare i secondi sia di carne che di pesce.Ingredienti Calvolfiore al gratin per 4...

Involtini di peperoni profumati ai capperi

Gli involtini di peperoni sono un gustosissimo contorno di verdure che mettono d’accordo vegetariani e non… Un incontro galante tra il peperone ed il...

Melanzane a funghetto

Ogni volta che vado a trovare i miei parenti di Napoli richiedo sempre buonissimo contorno. Grazie a loro che ho scoperto e imparato questa...

Insalata di polpo

L'insalata di polpo o polpo, come preferite chiamarla, può essere sia un buon antipasto che un valido secondo. Esistono tante varianti per cucinarlo, ma...

Parmigiana di zucca

Sfatiamo un mito… una buona parmigiana non è solo di melanzane, oggi parliamo infatti di una versione dietetica, infatti se avete voglia di una...