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polpette di patate

Polpette di patate

Sento spesso dire a mia madre " Cosa cuciniamo oggi?" e la risposta puntualmente è questa: "mha...sempre le stesse cose non si può mangiare"..... A...

Insalata di zucchine

Con l'arrivo dell'estate l'appetito svanisce ed è per questo che consiglio molto di mangiare cose fresce. Uno dei miei piatti preferiti è propio l'insalata...

Purè di patate

Oggi vi propongo la mia personalissima ricetta del purea di patate, imparata guardando la mia mamma. Questo piatto è molto più buono fatto in...

Peperoni con la mollica

Questa ricetta è tipica della regione Sicilia, ieri, aprendo il frigo ho trovato dei peperoni già arrostiti così in un batti baleno ho realizzato...

Pomodori ripieni

Propongo questa ricetta fresca, sfiziosa e leggera. Risulta essere un’idea semplice per un pranzo domenicale, grazie al suo gusto tipicamente estivo, anche nelle giornate...

Melanzane a funghetto

Ogni volta che vado a trovare i miei parenti di Napoli richiedo sempre buonissimo contorno. Grazie a loro che ho scoperto e imparato questa...