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Purè di patate

Oggi vi propongo la mia personalissima ricetta del purea di patate, imparata guardando la mia mamma. Questo piatto è molto più buono fatto in...

Peperoni con la mollica

Questa ricetta è tipica della regione Sicilia, ieri, aprendo il frigo ho trovato dei peperoni già arrostiti così in un batti baleno ho realizzato...

Insalata di rinforzo

Sulla mia tavola sia alla cena di  Natale che alla cena di capodanno non può mancare l'insalata di rinforzo. Vi consiglio di preparala il giorno...

Insalata di zucchine

Con l'arrivo dell'estate l'appetito svanisce ed è per questo che consiglio molto di mangiare cose fresce. Uno dei miei piatti preferiti è propio l'insalata...

Insalata di polpo

L'insalata di polpo o polpo, come preferite chiamarla, può essere sia un buon antipasto che un valido secondo. Esistono tante varianti per cucinarlo, ma...