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Crema al cioccolato

Mamma mia quanto è buona :) Ecco una delle creme classiche fondamentale per guarnire i vostri dolci, e semplice da realizzare. Mi raccomando amici per...

Il buccellato

Il natale in una famiglia palermitana non è lo stesso senza il buccellato. Vi propongo la ricetta di mia nonna, una vera goduria per...

Cannolo siciliano

Prima di condividere con voi la ricetta di mia nonna desidero parlarvi della storia del cannolo siciliano. Il nome “cannolo” è riferito alle canne...
ricetta babà

Babà al Rum Napoletano

Il babà è un dolce la cui origine è Polacca anche se questo è entrato a pieno titolo nella tradizione della pasticceria napoletana. Il babà...

Tiramisù

Il tiramisù è un dolce insuperabile, buono e cremoso, calorico al punto giusto ;) e soprattutto semplice e veloce da preparare.Vi do due consigli fondamentali...

Crostata integrale con crema pasticcera e fragole

Anche in questa ricetta vi propongo un’alternativa, gustosa e leggera, alla classica frolla e crema gialla, pensata sempre per gli intolleranti al lattosio. Utilizzando...