Dolci

Home Dolci

Zeppole di San Giuseppe fritte

Domani è la festa del papà... Qual'è il tipico dolce? Naturalmente le buonissime Zeppole. Questa'anno ho deciso di farle in casa invece di comprarle. Il...

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Ho sempre voluto fare il gelato in casa, ma non avendo la gelatiera non mi sono mai cimentata in questo esperimento. Ma in questi...

Crema Pasticcera

Con questa ricetta ci manteniamo sul classico, ovvero la crema pasticcera, la più "famosa" tra tutte. Gli ingredienti sono semplicemente quattro, e sicuramente sempre...
ricetta babà

Babà al Rum Napoletano

Il babà è un dolce la cui origine è Polacca anche se questo è entrato a pieno titolo nella tradizione della pasticceria napoletana. Il babà...

Colomba Pasquale

La colomba è uno dei dolci tipici della Pasqua. E' un dolce molto profumato soffice e delizioso. Il suo procedimento non è complicato in se, richiede...

Pastiera Napoletana

Questa è la settimana Santa, e oltre a partecipare a tutte le funzioni religiose, ci si impegna anche nella lavorazione dei dolci pasquali. Vorrei iniziare...