Dolci

Questa è la ricetta che uso per preparare il pan di spagna al cioccolato. Il pan di spagna rientra nella categoria degli impasti base...

Il Lemon Curd o meglio conosciuto come lemon cheese è un dessert tradizionale inglese, che viene servito per ricoprire del pane tostato o delle...

La cheesecake è uno dei dolci più famosi e riproposti in tutto il mondo, eppure mi sono chiesta perché non trovare una nuova variante?...

Questa è la ricetta del pan di spagna fatto in casa, che a mio parere è molto più buono di quello comprato e poi...

Ben tornati dalle vacanze...  Passate bene le feste? Io ho lavorato come una matta e posso dire che per me sono state tutt'altro che...

La base perfetta, la base più utilizzata in pasticceria, da cui sono nate ricette e dolci spettacolari. Versatile e semplice da preparare, adatta per...