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Alici al forno
Le alici in tortiera sono una tipica ricetta della tradizione napoletana, é veloce e facile da realizzare, che adesso vi illustro, con le dosi...
Frittata di asparagi
L'altro giorno avevo comprato dei bellissimi asparagi e così li ho cucinati nel classico modo: Frittata di asparagi....
LA frittata di asparagi è un classico...
Calamari e piselli
I calamari e piselli è stata una ricetta che avevo fatto tempo fa per la prima volta e posso assicurarvi che non solo è...
Calamari ripieni
In questa estate non potevano mancare i calamari ripieni. Ci sono molte variati di questa ricetta ma vi lascio quella che è più conosciuta.
Ingredienti...
Insalata di polpo
L'insalata di polpo o polpo, come preferite chiamarla, può essere sia un buon antipasto che un valido secondo. Esistono tante varianti per cucinarlo, ma...
Capocollo di maiale in salsa agrodolce
L'altra sera abbiamo organizzato una bella cenetta, e io tanto per cambiare ho cucinato, questo piatto ha dei sapori veramente particolari, è uno dei...
