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Parmigiana di melanzane
Uno dei piatti TOP della cucina italiana è sicuramente la parmigiana di melanzane. In estate mangiare almeno una volta la parmigiana è di dovere...
Parmigiana di zucchine
Era da tempo che volevo scrivere questa ricetta, ma sono stata impegnatissima.
Comunque....questo è il periodo delle zucchine, vi consiglio di seguire la mia ricetta...
Rustico Ricotta e Spinaci
Il Rustico Ricotta e Spinaci non è altro che la ricetta rivisitata dello strudel tipico dell'Alto Adige. Viene servito a fette ed è un piatto...
Baccalà fritto
Il baccalà fritto è il piatto tipico di tutta la penisola italiana. Il baccalà si presta bene per molte ricette, ma ho voluto iniziare...
Cotechino e lenticchie
Il cotechino con le lenticchie è il piatto tipico delle feste natalizie e in particolar modo per la cena di fine anno. Ognuno ne...
