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Pan di spagna al cioccolato

Questa è la ricetta che uso per preparare il pan di spagna al cioccolato. Il pan di spagna rientra nella categoria degli impasti base...

Biscotti di cioccolato e mandorle

Ben tornati dalle vacanze...  Passate bene le feste? Io ho lavorato come una matta e posso dire che per me sono state tutt'altro che...

Plumcake ricotta, pere e cioccolato fondente

Una delizia… Iniziare la giornata con una fetta di plumcake ricotta, pere e cioccolato fa sicuramente la differenza. Sono sempre stata dell’idea che preparare...
Ricetta Muffin

Muffin

L’origine dei muffins è dubbia, americani oppure inglesi? In attesa della risposta ;) noi ci concentriamo sulla ricetta…Pochi ingredienti e tanta fantasia, possono essere...

Crostata integrale con crema pasticcera e fragole

Anche in questa ricetta vi propongo un’alternativa, gustosa e leggera, alla classica frolla e crema gialla, pensata sempre per gli intolleranti al lattosio. Utilizzando...
Ricetta Pancake

Pancakes

Il pancake è un dolce della tradizionalmente Inglese, ma è anche molto usato nella colazione degli americani, sono delle soffici frittelle, che possono essere...