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panna cotta

Panna Cotta

La panna cotta è un dolce tipico della regione Piemonte. E' molto facile da realizzare ed è molto conosciuto. Panna Cotta Ingredienti: 3 fogli di...

Torta cioccolato e caffè

Un pò di tempo fa la mia amica Serena mi ha fatto provare questa deliziosa torta, e proprio l'altro giorno mi era rivenuta la voglia di mangiarla,...
Ricetta Muffin

Muffin

L’origine dei muffins è dubbia, americani oppure inglesi? In attesa della risposta ;) noi ci concentriamo sulla ricetta…Pochi ingredienti e tanta fantasia, possono essere...
Ossa di meringa per Halloween

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Dolcetto o scherzetto? Ma ovviamente dolcetto... Oggi ho deciso di scrivere qualche ricetta per i bambini... Perché non cominciare da una ricetta semplice e facile da...

Tiramisù ai fichi

Oggi mentre percorrevo le coste della Sicilia con la macchina ho notato che ci sono tantissimi alberi di fichi, così ogni tanto ci fermavamo...

Pan di spagna al cioccolato

Questa è la ricetta che uso per preparare il pan di spagna al cioccolato. Il pan di spagna rientra nella categoria degli impasti base...