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Pasta choux (bignè)

Questa è la ricetta di pasta choux o meglio conosciuta come i bignè . Con questa potete farcire i vostri bignè come volete, con...

Torta cioccolato e caffè

Un pò di tempo fa la mia amica Serena mi ha fatto provare questa deliziosa torta, e proprio l'altro giorno mi era rivenuta la voglia di mangiarla,...

Pasta di zucchero

Stanca delle solite torte decorate con la panna? Hai voglia di sorprendere i tuoi invitati con una torta decorata in stile americano? Vi do...

Torta con crema Lemon Curd

La vigilia dell'Epifania ho voluto fare una torta per festeggiare la fine delle festività Natalizie. Non volevo fare la classica torta con crema chantilly e...

Torrone dei morti

A napoli nei giorni che precedono la festività dei morti si usa regalare questo buonissimo torrone. E' diverso dai soliti torroni, perché questo è fatto interamente...

Torta con crema al caffè

Come sempre quando devo fare una torta per un'occasione speciale, decido di sperimentare nuovi gusti. Così per il mio onomastico ho deciso di realizzare...