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Frittelle di ricotta

Con le  frittelle di ricotta potete fare colpo sui vostri amici perchè non tutti conoscono questa ricetta e il bello è che nn ci...

Casatiello Napoletano

Il casatiello è la torta rustica tipica di Pasqua della cucina napoletana. E' ottimo mangiato sia caldo che freddo e solitamente si consuma il...
carpaccio_con_rucola_e_parmiggiano

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Il carpaccio è un piatto tipico della cucina italiana, ma è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Questo è un attimo antipasto da servire...
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Rotolo di Patate al rosmarino

Le ricette più sfiziose nascono per caso. Il rotolo di patate è una di quelle ricette che riescono a conciliare la bontà alla praticità,...

Schiacciata con prosciutto crudo

Questo è un buon antipasto da servire nelle cene estive fatte con gli amici. Il procedimento è un pò lungo considerata la doppia levitazione,...

Muffin di sfoglia salati

Un pomeriggio dopo il lavoro decido di chiamare la mia cara amica Olga chiedendole:” Stasera esperimento, hai uno stampo per i muffin?” Ecco a...