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Pizzette palermitane

Questa ricetta la dedico a Nadia, la mia mamma per amica milanese ;). Le pizzette palermitane sono uno dei punti di forza della mia...

Involtini di zucchine

Questa ricetta è un ottimo antipasto estivo perché è fresco e poco calorico.... (siamo sempre attente alle linea,specialmente ora che l'estate è alle porte).Ingredienti...

Rustico Ricotta e Spinaci

Il Rustico Ricotta e Spinaci non è altro che la ricetta rivisitata dello strudel tipico dell'Alto Adige. Viene servito a fette ed è un piatto...

Frittelle di ricotta

Con le  frittelle di ricotta potete fare colpo sui vostri amici perchè non tutti conoscono questa ricetta e il bello è che nn ci...

Calzoncini fritti

Se venite a Palermo l’incontro con i “calzoncini fritti” è assicurato. Nel gergo comune i calzoncini sono detti anche panzerotti, ma essendo palermitana doc...
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è un antipasto partenopeo,che piace a tutti. L'altra sera non sapevo cosa cucinare,o meglio non avevo molta voglia,così ho deciso che...