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Rustico Ricotta e Spinaci

Il Rustico Ricotta e Spinaci non è altro che la ricetta rivisitata dello strudel tipico dell'Alto Adige. Viene servito a fette ed è un piatto...

Involtini di melanzane

Aiuto cosa preparo? Classico dubbio che assale le nostri menti dopo avere deciso di invitare gli amici a cena. Gli involtini di melanzane alla...

Muffin di sfoglia salati

Un pomeriggio dopo il lavoro decido di chiamare la mia cara amica Olga chiedendole:” Stasera esperimento, hai uno stampo per i muffin?” Ecco a...

Carpaccio di polpo

Per gli amanti di pesce questo è un piatto immancabile.Ingredienti Carpaccio di polpo :1 kg di polpo sedano carote zenzero fresco limone ...

Tempura Giapponese

La tempura è uno dei  piatti tipici della cucina Giapponese.  Non è altro che, la  pastella per friggere il pesce e le verdure (generalmente...
carpaccio_con_rucola_e_parmiggiano

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Il carpaccio è un piatto tipico della cucina italiana, ma è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Questo è un attimo antipasto da servire...