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Tempura Giapponese

La tempura è uno dei  piatti tipici della cucina Giapponese.  Non è altro che, la  pastella per friggere il pesce e le verdure (generalmente...

Calzoncini fritti

Se venite a Palermo l’incontro con i “calzoncini fritti” è assicurato. Nel gergo comune i calzoncini sono detti anche panzerotti, ma essendo palermitana doc...

Rustico Ricotta e Spinaci

Il Rustico Ricotta e Spinaci non è altro che la ricetta rivisitata dello strudel tipico dell'Alto Adige. Viene servito a fette ed è un piatto...

Arancini di riso

Gli Arancini di Riso sono un ottimo antipasto, gustoso e facile da preparare.Ingredienti Arancini di riso:400 gr di riso 1 lt di passata...

Melanzane ripiene fritte

Una delle mie ricette preferite, e perfetta per gli amanti delle melanzane.  Le melanzane ripiene fritte sono così buone e croccanti che vi innamorerete,...