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Gnocchi della Val Chievenna

Questa ricetta appartiene alla Valchiavenna, la valle parallela alla Valtellina, che sale da Chivenna fino a Madesimo, Passo Spluga Svizzera. Come ogni ricetta tipica...

Penne agli asparagi

Dopo un pò di ricette dolci è arrivato il momento di degustare una buona ricetta dal gusto delicato e raffinato. Gli asparagi sono un...

Lasagne ai carciofi

Questa è una versione della lasagna che mi piace molto, ma come al solito ho cambiato qualche ingrediente, proprio per farla mia :PIngredienti Lasagne ai carciofi:...

Lasagne con la zucca

Lasagne con la zucca…. una ricetta che farà furore… Il motivo? Perché sono semplici da preparare e soprattutto leggere, sia in termini di digestione...

Risotto alle fragole

Volevo preparare qualcosa di insolito , così ho deciso di sperimentare una ricetta che avevo visto in tv un pò di tempo fa... il Risotto alle...
Pasta zucchine e pomodorini_1

Pasta con zucchine e pomodorini

Pasta con zucchine e pomodorini è un primo piatto molto semplice e veloce. Accontenta i gusti di tutta la famiglia e anche i bambini...