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Gnocchi della Val Chievenna

Questa ricetta appartiene alla Valchiavenna, la valle parallela alla Valtellina, che sale da Chivenna fino a Madesimo, Passo Spluga Svizzera. Come ogni ricetta tipica...

Lasagne con la zucca

Lasagne con la zucca…. una ricetta che farà furore… Il motivo? Perché sono semplici da preparare e soprattutto leggere, sia in termini di digestione...

Pasta e ceci

La pasta e ceci è un piatto molto sostanzioso, indicato per i mesi freddi dell'anno. Ci sono molti modi di cucinare questa pietanza. Chi...

Pasta con la rucola

Questa è una ricetta molto golosa.Il tempo di preparazione è molto ridotto quindi potete provare a farla anche quando nn avete molto tempo.... :pIngredienti...

Ravioli con ricotta e stracchino

In questo periodo l'Italia è in una morsa di gelo, ma nonostante tutto questo è il periodo più romantico dell'anno. E' inutile dire che...

Pasta alla Carbonara

La pasta alla carbonara è un piatto tipico della cucina italiana. La nascita di questa pietanza è attribuita agli americani, quando arrivarono in Italia...