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Minestrone di verdure

Ben tornati.... dopo una lunga vacanza e dopo una lunga mangiata,dobbiamo rimetterci in forma, anche meglio di prima. Il modo migliore è cominciare con...

Pasta con crema di zucca e pistacchi

Oggi vorrei presentarvi un piatto insolito,che piace a tutti.Potete presentarlo ai vostri amici,sicuramente farete una ottima figura.La zucca deve pesare 600 gr già pulita,cioè...

Pasta e ceci

La pasta e ceci è un piatto molto sostanzioso, indicato per i mesi freddi dell'anno. Ci sono molti modi di cucinare questa pietanza. Chi...

Pasta e fave

Come sempre è bello mangiare la verdura nel periodo della loro raccolta. Hanno un sapore diverso rispetto alla crescita nelle serre. Come dico io...

Vellutata di zucca

Che dire…un primo piatto light ma con delle note di gusto e colore. Ormai archiviate le feste il nostro obiettivo è la prova costume....

Gnocchi di zucca

Semplicemente strepitosi! Ho voluto provare questa ricetta che mi incuriosiva da tempo, ho spremuto le mie meningi e messo un po' di fantasia, considerando...