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Parmigiana di zucca

Sfatiamo un mito… una buona parmigiana non è solo di melanzane, oggi parliamo infatti di una versione dietetica, infatti se avete voglia di una...

Pastiera Napoletana

Questa è la settimana Santa, e oltre a partecipare a tutte le funzioni religiose, ci si impegna anche nella lavorazione dei dolci pasquali. Vorrei iniziare...
Ossa di meringa per Halloween

Ossa di meringa per Halloween

Dolcetto o scherzetto? Ma ovviamente dolcetto... Oggi ho deciso di scrivere qualche ricetta per i bambini... Perché non cominciare da una ricetta semplice e facile da...

Vellutata di zucca

Che dire…un primo piatto light ma con delle note di gusto e colore. Ormai archiviate le feste il nostro obiettivo è la prova costume....

Agnello al forno con patate

Solitamente l'agnello è uno dei piatti che si porta in tavola a Pasqua. Si può cucinare in tantissimi modi, ma oggi voglio consigliarvi questa...

Mele Caramellate

Le mele caramellate è un dolce tipico americano per la notte di Halloween. Qui in Italia li troviamo spesso sulle bancarelle dei venditori ambulanti....