Dolci

Prima di condividere con voi la ricetta di mia nonna desidero parlarvi della storia del cannolo siciliano. Il nome “cannolo” è riferito alle canne...

Questa è la ricetta di pasta choux o meglio conosciuta come i bignè . Con questa potete farcire i vostri bignè come volete, con...

Le feste del Natale sono ormai alle porte. E cosa possiamo fare in questo periodo dell'anno senza troppi sensi di colpa per la nostra...

Carnevale è alle porte e la ricetta della castagnole sicuramente è una delle più gettonate, richieste e realizzate. Ricetta tipica del centro-nord le castagnole...

Il pancake è un dolce della tradizionalmente Inglese, ma è anche molto usato nella colazione degli americani, sono delle soffici frittelle, che possono essere...

Questa è la ricetta che uso per preparare il pan di spagna al cioccolato. Il pan di spagna rientra nella categoria degli impasti base...