Tag: pecorino
Polpette di Carne
Le polpette di carne sono un classico per la cucina italiana e le usiamo spessissimo. Si utilizzano per condire la pasta al forno, si posso servire con...
Carciofi tappati
Questa ricetta, è stata ereditata da mia nonna, ed è un must della mia cucina. Semplice e veloce ha un grande punto di forza… è INDIMENTICABILE. Chi assaggia i carciofi tappati per la prima volta, non ne può fare più a meno, uno tira l’altro. Mi ricordo ancora l’espressione stupefatta del mio fidanzato dopo averne mangiato uno! Successo garantito.
Involtini di pesce spada
Per cominciare questa settimana, ho deciso di scrivere un secondo molto estivo, in ricordo delle dolci e calde serate d'estate. Gli involtini di pesce...
