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ricetta babà

Babà al Rum Napoletano

Il babà è un dolce la cui origine è Polacca anche se questo è entrato a pieno titolo nella tradizione della pasticceria napoletana. Il babà...

Colomba Pasquale

La colomba è uno dei dolci tipici della Pasqua. E' un dolce molto profumato soffice e delizioso. Il suo procedimento non è complicato in se, richiede...

Pastiera Napoletana

Questa è la settimana Santa, e oltre a partecipare a tutte le funzioni religiose, ci si impegna anche nella lavorazione dei dolci pasquali. Vorrei iniziare...

Il buccellato

Il natale in una famiglia palermitana non è lo stesso senza il buccellato. Vi propongo la ricetta di mia nonna, una vera goduria per...

Pasta di zucchero

Stanca delle solite torte decorate con la panna? Hai voglia di sorprendere i tuoi invitati con una torta decorata in stile americano? Vi do...

Crema al cioccolato

Mamma mia quanto è buona :) Ecco una delle creme classiche fondamentale per guarnire i vostri dolci, e semplice da realizzare. Mi raccomando amici per...