Liquore allo cherry

Ringraziamo innanzitutto Lorena, che ci ha inviato questa ricetta, per preparare il liquore allo cherry ( ciliegia )!

Ingredienti Liquore Cherry :

  • 101 foglie di amarena o ciliegia
  • 1 litro di vino barbera
  • 4 hg di zucchero
  • 250 ml di alcool

Preparazione Liquore Cherry :

Mettere 101 foglie di amarena o ciliegia in 1 litro di vino barbera x una settimana.

liquore cherry

Sciogliere 4 hg di zucchero in 250 ml di alcool unito al vino, lasciare raffreddare e poi imbottigliare con un colino.

Tenere il liquore in freezer se lo si vuole cremoso.

Consiglio : Ottimo sulla panna cotta o nei gelati, e per decorare il liquore si possono mettere delle amarene o ciliege nella bottiglia del liquore quando è pronto.

Un grazie ancora a Lorena!

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