crema rocher

Quest’anno per la torta di mia sorella volevo una crema diversa, così curiosando su internet mi sono imbattuta su diverse creme. Ho scelto due creme favolose, la Crema simil Roscher e la Crema alla Ricotta. Non sapendo cosa scegliere ho deciso di realizzare due torte. Il risultato è davvero stato un successone sia per quando riguarda la decorazione e sia (soprattutto) per il gusto.

Oggi vi posto la ricetta della crema simil Rocher. A breve anche l’altra.. Un bacio a chi passa di quà :D

Ingredienti Crema Rocher:

  • 200 ml di panna fresca
  • 200 gr di nutella
  • 120 gr di nocciole tritate
  • 20 wafer alla nocciola

Preparazione Crema Rocher :

Montate a neve ferma la panna e aggiungete la nutella.

crema rocher

Amalgamate piano in modo da non smontare la panna. Ora incorporate le nocciole tritate

crema rocher aggiunta nocciole

e i wafer sbriciolati precedentemente.

crema rocher aggiunta wafer

Amalgamare il tutto in modo da far diventare un unico composto.

crema roscher

 Con la crema che otterrete potrete decorare come più vi piace i vostri dolci. Io ho gurnito con questa buonissima crema la torta del mio compleanno.

Ecco la foto della mia torta.

torta con crema rocher

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